冬天天气冷，不想做饭？撩吃货教你用电饭煲做喷香美味的煲仔饭

不少人想知道冬天天气冷，不想做饭？撩吃货教你用电饭煲做喷香美味的煲仔饭这些题，以及天气冷为什么吃煲仔饭的话题，想必很多人都想知道，接下来听小编详解。

最近，天气越来越冷，人们也越来越懒。一想到要在寒冷的天气里做饭，尤其是对于没有暖气的南方城市来说，就是一个考验。

冬天天气冷不想做饭？吃货大餐，教你如何用电饭锅做出香喷喷的煲仔饭

煲仔饭，又称煲仔饭，是起源于广东广州的特色美食。主要的煮法是把米煮到六七熟，加入一些配菜，然后用小火慢慢煮。米饭的灵魂是微焦酥脆的年糕。

今天我就教大家在家做煲仔饭。你只需要一个电饭锅。如果您有兴趣，请继续阅读~

准备材料广式腊肠5条、香菇10个、米饭1杯、咸鸭蛋1个、青菜1-2个、生抽、老抽、香油、糖、猪油。

烹饪过程1、将蔬菜煮沸后取出备用。香肠切片，蘑菇泡软切片。将咸蛋黄剥皮，切成两半。

2、在电饭锅的底部和侧面均匀地涂上一层猪油，然后倒入洗净的大米和平时煮饭的水量，按下煮饭按钮煮20分钟左右，直到水基本收干。

3.将切好的香肠和蘑菇摆在米饭上，继续煮15分钟。

4煮香肠的同时，将三勺生抽、半勺老抽、一勺糖、一勺香油拌成酱汁备用。

5、香肠焖熟后，打开锅盖，沿锅沿刷两圈猪油，让油沿锅沿渗入米中。这部分非常重要。只有刷油才能做出锅巴。一定不能省略。继续煮10分钟

6加入焯过的蔬菜，煮五分钟。加入咸鸭蛋，煮1分钟。最后将酱汁淋在上面，搅拌均匀即可享用！

吸引吃货的烹饪技巧1、如果家里没有猪油，也可以用色拉油代替。

2、香菇最好选择干香菇，煮熟后味道会更香。如果没有，也可以用新鲜的香菇。

3因为这个煲仔饭里加了咸鸭蛋，所以酱汁里不需要另外加盐。

4.煲仔饭的蔬菜，就选择自己喜欢吃的蔬菜即可。焯蔬菜时，一定要在水中加入适量的盐和油。

这样美味的煲仔饭就做好了。把电饭锅拿出来放在桌子上。还在冒着热气。冬天，能吃上一碗又香又热的煲仔饭真是幸福。

本篇文章详细解了冬天天气冷，不想做饭？撩吃货教你用电饭煲做喷香美味的煲仔饭这样类型的题和一些天气冷为什么吃煲仔饭相关的信息，希望对诸位有所帮助!