新冠肺炎饮食小知识之你我

不少网友都想知道新冠肺炎饮食小知识之你我的话题，本文主要给各位介绍新冠能吃羊肉火锅么这类的题进行详细的讲解，希望可以帮助到大家！

为了防控COVID-19疫情，聪明人想出了各种民间方法。安安总是被家人鼓励吃维生素C、喝大蒜水等，这真的有用吗？疫情期间，那些饮食小题你知道案吗？

1喝60度的白开水能预防新型冠状病肺炎吗？

不能！

无论水温多高，喝水后流入消化道的都不是呼吸道，而新冠病主要引起呼吸道感染。而且水温超过60度，可能会对食道造成损伤。

2吃大蒜可以预防COVID-19吗？

不能！

大蒜的杀菌作用大部分还停留在体外细胞实验阶段，与吃大蒜完全不同。目前没有证据表明吃大蒜可以预防COVID-19。

3吃草莓可以预防COVID-19吗？

不能！

草莓是一种营养价值很高的水果，但指望它或任何其他食物能够预防新型冠状病未免有些异想天开。

4服用维生素C可以预防COVID-19吗？

不能！

摄入维生素C通常仅作为辅助治疗，并无预防和抵抗新型冠状病的作用。过量食用还会导致腹泻、皮疹等中现象。

5饮酒可以预防COVID-19吗？

不能！

摄入的酒精在体内只会被吸收和代谢，不会对病产生作用。

6连肉都不能吃吗？

不吃野生动物和不吃肉是两件事。

新型冠状病来自海鲜市场非法出售的野生动物。可以吃正规渠道销售的鸡、鸭、鹅、猪、羊肉、海鲜、水产品和肉类。

7新型冠状病会附着在蔬菜、水果、肉类等食物上吗？

病通过飞沫、直接接触等方式污染蔬菜、肉类和水果的概率很低。56的温度下，30分钟即可杀死病，而烹饪的温度可达100甚至更高。

我们提醒大家不要吃生食。蔬菜、肉类宜炒着吃。水果应尽可能去皮。处理生食和熟食的砧板和刀具应分开。

8吃辣椒能降低感染新型冠状病的风险吗？

不能！

辣椒性味辛、热。能温中健胃，祛寒除湿，发汗。每100克辣椒中维生素C含量高达198毫克。它还富含维生素B、胡萝卜素等维生素，以及钙、铁等矿物质。辣椒能刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，增强食欲，具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等作用。

遗憾的是，目前的医学研究表明，辣椒并不具有杀死病的神奇功效。

总结

均衡营养有助于提高免疫力。

注意肉类和蔬菜的粗细，多吃新鲜水果和蔬菜，多喝水。

另外，适当锻炼身体。

参考

1“权威科普知识和这些民间偏方不可信！”》，湖北省疾病预防控制，2020年

2国家食品安全风险评估中心

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